Der beste Sesam-Soja-Brokkoli-Salat
Hallo Brokkoli-Salat! Brokkoli-Salat mit einem süßen und würzigen Dressing ist mein neuer Weg für Sommerpartys. Ist löffelbar, super gesund und einfach lecker
Wenn Sie sich gesünder ernähren möchten, aber etwas Festeres als einen grünen Blattsalat haben möchten, ist Brokkolisalat genau das Richtige für Sie. Ich liebe die Knusprigkeit und das Gewicht von Brokkoli, besonders wenn er in mundgerechte, löffelbare Stücke geschnitten wird.
Manche Leute mögen keinen rohen Brokkoli, aber ich liebe ihn! Ich nehme immer den rohen Brokkoli auf diesen Gemüseplatten, die auf jedem Potluck / jeder Party zu sein scheinen, zu der du gehst.
Dies ist ein einfacher Brokkolisalat: Sie haben den größten Teil davon, rohen Brokkoli; knackige rote Zwiebeln für etwas Säure und roher Crunch, Rosinen für die Süße, Mandeln für einen nussigen Kontrapunkt; und ein süß-scharfes Soja-Reisessig-Sesam-Dressing.
Was ist Brokkolisalat
Ein super herzhafter, sättigender Salat mit frischem, knusprigem rohem Brokkoli und einer Reihe anderer köstlicher Dinge, die in einem süßen und würzigen Dressing geworfen werden. Brokkolisalat ist perfekt, weil er im Gegensatz zu vielen anderen Salaten tatsächlich besser wird, wenn er im Voraus zubereitet wird. Dies macht es perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten und Grills. Ich liebe DIESEN Brokkolisalat besonders, weil er im Gegensatz zu vielen Brokkolisalaten nicht auf Mayonnaise oder Sahne basiert, wodurch er länger hält und besser haltbar ist. Außerdem ist es gesünder!
Kann man Brokkoli roh essen?
Ja! Brokkoli kann man absolut roh essen.
Was ist mit Brokkolistängeln?
Sie können Brokkolistängel essen. Tatsächlich sind sie köstlich. Verwenden Sie einfach einen Sparschäler, um die Außenseiten abzuschälen, und schneiden Sie dann die Stiele in kleine 1/4"-1/2"-Würfel.
Wie man Brokkoli für Brokkolisalat schneidet
- Waschen Sie Ihren Brokkoli gut unter fließendem Wasser, schütteln Sie ihn dann ab und trocknen Sie ihn.
- Schneiden Sie alle Blätter an den Stielen ab und schneiden Sie den unteren Teil des Stiels ab.
- Die Röschen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Außenkanten des Stiels schälen und den Stiel entsorgen und in gleich große Stücke wie die Röschen hacken.
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